เหตุผลที่คุณควรกิน Balut

ทุกวัฒนธรรมมักจะมีอาหารบางอย่างที่อาจทำผู้คนต่างวัฒนธรรมถึงกับตกตะลึง และในวันนี้เราจะมาแนะนำให้คุณได้ทำความรู้จักกับหนึ่งในอาหารอันสุดเหลือเชื่อจากประเทศฟิลิปปินส์ เป็นอาหารจานพิเศษที่ผู้ที่ไม่ใช่ชาวฟิลิปปินส์หลายคนพบว่ามีความท้าทายในการกินเป็นอย่างมาก สิ่งนี้ก็คือ บาลุต ซึ่งเป็นไข่ที่มีตัวอ่อนเป็ดอยู่ภายใน เป็นไข่เป็ดที่ได้รับการปฏิสนธิแต่ยังไม่ทันโตก็นำมาทานแล้ว และไม่เพียงแต่ในฟิลิปปินส์เท่านั้นแต่ประเทศอื่น ๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น…เวียดนามและกัมพูชา ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน   Balut อาหารอันสุดเหลือเชื่อจากประเทศฟิลิปปินส์  Balut เป็นอาหารข้างทางที่พบได้ทั่วไปในประเทศฟิลิปปินส์ ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะเสิร์ฟแบบอุ่นหลังจากต้มเป็นเวลา 20 – 30 นาที และปรุงรสด้วยเกลือ น้ำส้มสายชู หรือซีอิ๊วขาว หลาย ๆ คนที่ได้ลอง Balut นั้นกล่าวว่าอาหารชนิดนี้ควรค่าแก่การลองเพราะถึงแม้จะมีภาพลักษณ์ที่ไม่สวยงาม แต่หลาย ๆ คนก็พบว่ามีรสชาติที่อร่อย จากการสัมภาษณ์กับ NBC News Wayne Algenio นักกินชาวฟิลิปปินส์ – อเมริกันที่ชนะการประกวดกิน Balut ประจำปีในนิวยอร์กซิตี้ถึง 3 ครั้งกล่าวว่า รสชาติของ balut เปรียบได้กับการกินไข่ต้มปกติ และยอมรับว่าในขณะที่รูปลักษณ์ของ balut นั้นไม่ชวนดึงดูดอย่างแน่นอน แต่สำหรับบางคนก็กล่าวว่าในส่วนที่เป็นไข่แดงนั้นมีความมันคล้าย ๆ กับครีมชีส และในส่วนของที่เป็นตัวอ่อนของเป็ดก็มีความอ่อนนุ่มและมันเช่นกัน  เชื่อว่าการกิน […]