ทำความรู้จักกับ โรงแรมเชิงนิเวศ (eco-hotel) สายเขียวรักธรรมชาติต้องเลิฟ
โรงแรมเชิงนิเวศ (eco-hotel) คือ โรงแรมหรือที่พักที่มีความมุ่งมั่นอย่างแรงกล้า ที่จะลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้เหลือน้อยที่สุด นอกเหนือไปจากการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์บนโลกแล้ว ก็ยังนำเสนอโอกาสใหม่ ๆ ให้ลูกค้าได้สัมผัสกับสิ่งใหม่ ๆ ที่ไม่สามารถทำได้ในโรงแรมมาตรฐานทั่วไป โรงแรมเชิงนิเวศ (eco-hotel) มักมาพร้อมกิจกรรมที่ทำให้คุณสัมผัสกับธรรมชาติ โรงแรมแบบธรรมชาติยั่งยืนอาจนำเสนอจักรยาน เพื่อให้แขกได้สำรวจพื้นที่ใกล้เคียง และเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ทำให้แขกไม่รู้สึกเบื่อในการที่จะอยู่ในโรงแรม ทำให้มีกิจกรรมดี ๆ ทำโดยที่ไม่ต้องออกไกลจากตัวโรงแรมมากนัก นำเสนอผลิตผลในท้องถิ่น และเสิร์ฟ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ และโรงแรมบางแห่งอาจปลูกต้นไม้ในร่มในห้องพักของคุณเพื่อทำให้อากาศสดชื่น หรืออาจเสนอผลไม้ที่เก็บสดใหม่จากสวนของโรงแรม มีการออกแบบการทำงาน ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม มีการใช้แหล่งพลังงานทดแทนหรือพลังงานหมุนเวียน และใช้ความคิดริเริ่มในการประหยัดพลังงาน เช่น…ตัวจับเวลาแสงและพัดลมแทนเครื่องปรับอากาศ มีการส่งเสริมให้แขกอนุรักษ์น้ำจากการล้างมือ นำเสนออาหารพื้นบ้านที่ใช้ผักปลอดสาร และมีการจัดหาถังขยะรีไซเคิลในห้องพัก ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของระบบรีไซเคิลของโรงแรมแบบครบวงจร และต้องให้ความรู้แก่แขกและพนักงานของโรงแรม เกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น… โรงแรมหลายแห่งกำลังเพิ่มความคิดริเริ่มเชิงนิเวศใหม่ที่น่าสนใจให้กับกิจการของตนเอง การนำขวดน้ำกลับมาใช้ใหม่ได้กลายเป็นมาตรฐานอุตสาหกรรมในโรงแรมเชิงนิเวศระดับไฮเอนด์ การอนุรักษ์ปรับปรุงธรรมชาติไม่ได้เป็นหน้าที่ของวงการใดวงการหนึ่ง หรือไม่ได้เป็นหน้าที่ของคนใดคนหนึ่งเท่านั้น เพียงแต่ว่าเป็นเรื่องของเราทุกคนโดยเฉพาะกิจการขนาดใหญ่อย่างโรงแรมเป็นกิจการที่ขึ้นชื่อในเรื่องของการใช้พลังงาน และใช้ผลิตภัณฑ์ค่อนข้างที่จะ สิ้นเปลืองอยู่แล้ว ดังนั้นการปรับให้กลายเป็นโรงแรมที่มีการประหยัดพลังงานมากขึ้น ทำลายธรรมชาติน้อยลงก็จะทำให้โรงแรมนั้นมีภาพลักษณ์ที่ดีในสายตาของผู้เข้าพักอีกด้วย และที่สำคัญคือช่วยทำให้โลกของเราได้รับประโยชน์มากขึ้นไปได้แบบเต็ม ๆ ทำให้มีสถานที่สวย ๆ เหมาะแก่การท่องเที่ยวต่อไปอีกนานเท่านาน
